おすすめ料理

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  【장인의 기술이 빛난다】 사계절의 제철 소재를 즐길 수 있는 “식사 코스”를 준비하고 있습니다◎

  2800엔(부가세 포함)~

  계절의 변화를 느끼는 소재에 장인이 한층 더 추가한 식사 코스를 각종 준비.전채 3종 모듬과 흙의 힘을 느낄 수 있는 맛있는 맛을 즐길 수 있는 향미 야채 샐러드, 육즙이 많은 튤립 튀김 등 술과의 궁합도 좋은 요리를 제공합니다.대만족의 한 때를 전달합니다

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  【장인의 기술이 빛난다】 사계절의 제철 소재를 즐길 수 있는 “식사 코스”를 준비하고 있습니다◎

  2800엔(부가세 포함)~

  계절의 변화를 느끼는 소재에 장인이 한층 더 추가한 식사 코스를 각종 준비.전채 3종 모듬과 흙의 힘을 느낄 수 있는 맛있는 맛을 즐길 수 있는 향미 야채 샐러드, 육즙이 많은 튤립 튀김 등 술과의 궁합도 좋은 요리를 제공합니다.대만족의 한 때를 전달합니다

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  【농원 직송의 신선도】그 때때로의 제철을 맛본다◎시미 넘치는 계절의 구운 야채

  600 엔(税込)

  지바현 인자이시의 시바미 농원으로부터 닿는 제철의 야채를 제공◎연간 60품목 중에서, 그 때 제일 맛있는 야채를 엄선해 구입하고 있습니다.장인이 숯불로 차분히 조리하는 것으로, 야채 본래의 단맛을 최대한으로 끌어냈습니다.몸에 부드러운 유기농 야채의 맛을 오감 전부로 마음껏 즐길 수 있습니다!

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  【농원 직송의 신선도】그 때때로의 제철을 맛본다◎시미 넘치는 계절의 구운 야채

  600 엔(税込)

  지바현 인자이시의 시바미 농원으로부터 닿는 제철의 야채를 제공◎연간 60품목 중에서, 그 때 제일 맛있는 야채를 엄선해 구입하고 있습니다.장인이 숯불로 차분히 조리하는 것으로, 야채 본래의 단맛을 최대한으로 끌어냈습니다.몸에 부드러운 유기농 야채의 맛을 오감 전부로 마음껏 즐길 수 있습니다!

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  【숯의 향기와 넘치는 맛】 고소함이 두드러진다! 붉은 새우의 숯불 구이

  850 엔(税込)

  저희 가게의 “굽는” 요리는, 숯불로 차분히 시간을 들여 조리하는 것이 고집."붉은 새우"는 숯불의 고온에서 단번에 구워서 껍질의 고소한 풍미가 더해져 몸의 맛이 꽉 응축되어 있습니다 ◎ 한입 뺨을 치면 입 가득 퍼지는 새우의 단맛과 숯불 특유의 풍부한 향기를 즐길 수 있습니다!

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  【숯의 향기와 넘치는 맛】 고소함이 두드러진다! 붉은 새우의 숯불 구이

  850 엔(税込)

  저희 가게의 “굽는” 요리는, 숯불로 차분히 시간을 들여 조리하는 것이 고집."붉은 새우"는 숯불의 고온에서 단번에 구워서 껍질의 고소한 풍미가 더해져 몸의 맛이 꽉 응축되어 있습니다 ◎ 한입 뺨을 치면 입 가득 퍼지는 새우의 단맛과 숯불 특유의 풍부한 향기를 즐길 수 있습니다!